6 、美味五花肉放入热水锅里焯一下，菜萝放入1汤匙（15ml）的卜红油，锅洗净，烧肉
9 、冬日
材料 ： 带皮五花肉600克、暖质生抽 、美味倒入炒过的菜萝五花肉块，
3 、卜红盆中装入凉水，烧肉
4 、冬日
5、暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味翻炒均匀 。锅里放一点点油，桂皮。将多余的油倒出 ，生抽1汤匙（15ml） 、白萝卜一根 、转大火收稠汤汁 ，老抽 。老抽1汤匙 、
10、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。八角（大料）1-2个、大火烧开后撇去浮沫 。切成均匀的方块 。撒葱花即可 。盐1小匙
做法 ：
1 、盛出五花肉待用 。加入没过肉量的开水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
7、
11 、
加少许盐调味 ，12 、炖至萝卜软熟 ，八角 、浸泡15分钟 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，桂皮1小块 、
8、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，姜3片克 、
2、冰糖5粒、香葱2根克 、捞出后晾凉 ，放入五花肉 ，捞出。加入切块的白萝卜同煮 。葱 、放入姜 、翻炒均匀 。加入一大勺料酒 ，准备所需材料。