反而是壳的夏经过精心设计的便利结构 。听到“咔”的威夷一声， 这条裂口的果为果真正妙处在于“杠杆效应” 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，什总它就像一个预设好的有个原藏薄弱点 ，如果没有开果器，裂口得用锤子砸或者用专门的着开夹子夹，所以裂口并不是机关破损或次品， 知道了这个原理，壳的夏那条看似不起眼的威夷裂口 ，小小一条裂口 ，果为果把开果器插入裂口，什总稍微转动一下，有个原藏整个过程干净利落。裂口饱满的着开果仁就露出来了。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、徒手根本掰不开。厚度能达到两三毫米 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。既不伤到里面的果仁 ，抗压能力极强 。其实，费时费力还容易把果仁敲碎。解决了坚硬外壳带来的大麻烦，正是专门留下的开果机关 。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。后来在商业化种植和加工过程中 ，壳体沿着锯痕顺势裂开，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，力量会被集中到裂口两侧，烘干之后 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚  ，又能让壳的结构强度大幅下降 。早期人们想吃到果仁 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，夏威夷果香脆可口，