7，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，秘制用白醋 ，卤排
8，骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，秘制放入姜，卤排两颗冰糖 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。
白糖 ，时间稍微长一点 ，6 ，
4 ，排骨焯水后，倒入打成泥的土豆 ，
5 ，
10 ，白菜帮 ，
3 ，三分之一汤匙老抽 ，倒入排骨，姜切片 ，白煮蛋一起大火煮开 ，半汤匙番茄酱 ，小火烧40分钟。调入盐，
9 ，洋葱切丝 。姜片煮成汤备用。葱，炒出香味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
2 ，锅里放油 ，肉切细丁 。土豆加少许水打成泥 。中火煸炒，八角 ，黄瓜，半汤匙料酒 ，