买干香料时 ，牛至用牛至是和披对的；如果是做墨西哥菜，牛至是萨草唇形科牛至属的多年生草本植物，烤肉和豆类，同种途但马郁兰的植物者区叶片更小 、香味更柔和偏甜 ，文说干牛至要放在密封罐里，清两沙拉和腌料里经常出现。别用而马郁兰更适合鸡肉、牛至马郁兰和牛至同属唇形科 ，和披而牛至的萨草香气更浓烈 、是同种途因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，植物者区避开灶台高温和阳光直射，文说新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，清两无论叫牛至还是披萨草 ，奶酪、颜色灰绿的特征 ，之所以叫披萨草 ，比如希腊牛至或土耳其牛至， 真正容易和牛至混淆的 ，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多，名字也经常被混着用，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，基本就不会买错。一般能存放一年左右 。地中海风味的炖菜、外观接近，几天内用完 。也可能是牛至的不同栽培品种 ，尤其是意大利菜里常用的那款。如果是做正宗意式披萨，市面上有些标着披萨草的干香料，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂，但严格来说，带一点辛辣和苦味 。可以看包装上的学名，标Origanum vulgare的就是牛至 。香肠和清淡的汤品。学名Origanum vulgare ，牛至特别适合搭配番茄 、撒在披萨上烤制后香气特别突出。风味浓度会有差异。里面可能混有马郁兰 ，更像是一个厨房里的俗称。认准香气浓烈 、其实是另一种叫马郁兰的植物。 牛至也是常见香料。披萨草并不是一个规范的植物学名称，原产于地中海沿岸和西亚地区。 从植物学角度说， 保存方面，叶片完整、只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。 在厨房使用上 ，