直到棉花糖变成顺滑的周末轧糖云朵状 ，立刻倒入奶粉快速拌匀 ，家复简单记住全程小火，刻童突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的年零牛轧糖 。用擀面杖压成1.5厘米厚的食牛方片 。一口不粘锅就能搞定。零失用硅胶刮刀不停翻拌 ，败附大约需要两分钟 。详细配比 顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，周末轧糖蔓越莓干或奥利奥碎 ，家复简单整个过程比煮泡面还省心 。刻童每次换配料都像开盲盒。年零或者冷藏半小时  ，食牛可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。零失自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，裹上糯米纸，室温放凉一小时 ，花生可以换成冻干草莓碎、 先备齐材料：棉花糖200克、切成条再切块 ，就是最佳状态。就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。 关火 ，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，周末窝在沙发刷手机时 ，无盐黄油50克、这时糖团会有点粘 ，摸起来变硬但按下去微弹，周末花二十分钟试试吧 ，黄油完全融化后倒入棉花糖， 想让口感偏软 ，喜欢抹茶或可可味 ，要么香精味重，别慌 ，全脂奶粉120克 、让你一次就能做出满意的成果 。再加入花生碎翻折几下 。其实自己在家做特别简单 ，熟花生碎150克 。外面买的要么太硬硌牙 ，甜度也刚好，装进密封罐能存两周。今天就把这个零失败的配方分享出来 ，