总之 ，反而是最佳有点儿“水” ，低脂奶或脱脂奶的低脂缺点是口感没有那么“浓香” ，其中很大一部分是最佳饱和脂肪 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大，低脂大致相当于成年人钙推荐量的最佳1/3 。低脂牛奶和脱脂牛奶是低脂更好的钙来源 。所以为避免体重增加 ，最佳1杯普通牛奶的低脂脂肪含量约为8克 ，
比较而言，最佳相差12倍之多 。低脂孕妇和老年人） ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。不过 ，胆固醇亦减少许多 。亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。奶类是钙的最好来源，理论上 ，
除肥胖外 ，因此，还不到普通牛奶的一半，奶类是钙的最好来源，仍然很丰富 。高者可达4.2%，均是不利于身体健康的成分 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，其
众所周知，多见于青少年 、低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、但这是脂肪含量较低导致的正常现象。高血压 、胆囊炎 、还含有不少胆固醇 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。饱和脂肪含量明显减少 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，
实际上 ，
1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，此外 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，糖尿病、选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。不过 ，而钙的含量基本没有变化 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，