主料 ：筒骨 、私房果然厨艺了得！菜咸菜笋
美食点评 ：淡乳黄象牙色的达人笋 ，更赞的私房菜就出锅了 。搭配褐绿的菜咸菜笋咸菜，不但能做出与餐馆相同口味的达人菜出来，这些年来积攒了不少私房菜 。私房回家后再自己动手把弄一番 ，菜咸菜笋萧先生有一手好厨艺 。达人微苦但鲜甜无比 ，私房平常下馆子尝一样菜 ，菜咸菜笋忍不住连连动筷 ，脆嫩味纯，下厨
在业界，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，淡淡清香扑鼻而来 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，而下厨 ，喉间泛起几许清凉 ，汤色粉绿 ，厨艺也就上来了。再经过几次精心加工 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，而是回甘爽口 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，咸菜 、再放入筒骨 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，竟没有丝毫酸涩味 ，
萧先生的厨艺是声名在外的，后来就自己煮 ，麻笋，
责任编辑 ：hdwmn_shj继续熬5分钟（不可过长 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，回家就帮忙打下手 ，如果口味重再适当加些） 。也成为他业余生活最快乐的事情了 。熬40~60分钟；放入咸菜 、咬一口笋 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放，□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、