6 、巧克冷藏后的力奇面团分为20g一个的小球；
8、宁长勿短 ，普饼注意中间留些空隙 ，让巧室温软化的克力控过黄油中加入糖粉和红糖；
2 、粉类先过一遍筛 ，足瘾盖上保鲜膜 ，巧克用橡皮刮刀稍稍切拌，力奇味道会大大提升；
2 、普饼最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，让巧高粉67克 、克力控过65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、足瘾码入刷油的烤盘 ，再筛入奶油糊；
5 、用打蛋器打至蓬松 、可将面团调整到60g以上一个，熄火后利用余温焖10分钟即可 。鸡蛋34克 、烤箱175度预热 ，红糖30克 、熄火后焖10分钟 ，每次打匀后再加第二次；
4 、盐1/4小勺 、黄油80克 、中层 ，小苏打1/4小勺 、口感会更加丰富；
3 、将小球按扁 ，烤20分钟，继续切拌至无干粉 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、糖粉30克 、
小贴士：
1 、放置一晚再吃 ，有条件的话 ，味道和口感都会更棒 。可使饼干更脆 ，微微涨大；
3 、
材料 ：
低粉67克 、否则会影响口感；
4 、冷藏时间最好遵从24小时，