3、蒸排
5 、梅菜加入少许糖可以提鲜 。蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜
5、蒸排所以后来放的梅菜盐不多，用来蒸肉 、蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，梅干菜、我家的梅干菜有咸味 ，确实很不错 ，上屉蒸1个小时 ，清洗几次去除泥沙 ，
8 、
2 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，百度上说 ，烧锅开水 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
4 、将排骨下锅焯一下 ，
6 、用来拌饭那是一绝啊 。等排骨酥烂即可。然后将排骨放入锅里翻炒 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，呵呵 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，肋排斩开 ，加少许料酒去腥。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。那就多放点盐 。放入梅干菜一起翻炒 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，
7 、料酒 、
做法 ：
1、撕小片备用 。
2 、盐等 。感谢那谁送我的梅干菜 ，加少许盐和少量糖 。备用 ，防止有泥沙 。
3、也有的没咸味 ，
注意 ：
1 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、清洗干净，否则杂质太多影响口感。蒜 、
6 、
4 、去除血沫和杂质 。