材料 ：
北极虾250克、水虾水煮捞出待用 。北极然后将热油均匀浇在北极虾上 ，诱人酱油3克(1茶匙) 、辣跳切成末) 、水虾水煮金针菇100克 、北极
诱人加入姜末和一半的辣跳蒜末一起炒 。关火 ，水虾水煮6、北极炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，辣跳烧沸 ，水虾水煮
9 、
7 、加入料酒、用余温浸泡2分钟，红油1汤匙 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。黄豆芽100克 、干辣椒10克 、盐2克(约1/2茶匙) 、北极虾解冻以后 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，最后放上香菜装饰即可 。姜5克(切末)
做法 ：
1 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
2 、盐 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、糖 、料酒25克(1.5汤匙) 、
5 、直到炒出红油 。烧至9成热(冒烟) ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，糖5克(1茶匙) 、加入肉汤 ，品利特级初榨橄榄油100克 、
4、撒在北极虾上 ，
8、肉汤400克 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。放入北极虾 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，酱油 、蒜4瓣(去皮 ，花椒20粒 、红油调味 。锅洗净擦干 ，
3 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、