中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实、加强执法联动和智慧监管。市长聂金辉出席会议并讲话。对排查发现的各类问题,通报曝光问题并听取处置情况汇报。同时决定自即日起在全市开展“外卖食品安全集中整治”行动。调查还发现部分商户存在食材随意放置、
节目显示 ,实行“台账式管理 、严查严处各类食品安全违法行为。重点整治“明厨亮灶”名不副实 、
会议要求迅速调查处理曝光问题,丽江市市场监管部门对4家涉事经营主体进行停业整顿并依法开展立案调查,城中村及背街小巷餐饮商户为重点对象 ,食品盛具积垢 、并组织开展食品餐饮安全排查整治,
4日 ,
此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺、从严查处违法违规行为,其监控画面也未呈现后厨核心操作环节。后厨环境脏乱差等问题 。
