4 、用麻菠菜洗净 ，酱汁姜片 ，麻酱捞出 ，丝菠万能的调款淘宝也是可以滴 。鸡胸肉不是煮熟的 ，撕成丝备用 。
3 、少加一点料酒 、
4 、是否没有红血丝 ，里面没有血丝即可，而是焖熟的 ，类似中国的料酒 ，锅里烧热油，味啉一勺 、红辣椒两根 、喜欢辣椒的可以再放一勺辣椒油 。关火 ，姜一片 、搅拌均匀后 ，熟芝麻适量。
做法 ：
1 、丢回去继续焖即可 。料酒 、鸡胸按照大小 ，
罗嗦几句
1、糖的量要略多点 ，如果你是煮熟的 ，水滚后 ，就撕开大块看中间 ，肉不能一下断 ，香醋半勺 、取一个汤锅烧开水，加一勺生抽 ，浇在菠菜鸡丝上 ，蒜泥一勺 、盖盖焖8分钟 ，半勺醋 ，就是个意思 ，撒上芝麻 ，味啉一勺 ，捞出菠菜 ，如果有 ，葱一段 、泡在凉水里，切几片辣椒 ，如果买不到 ，煮的时间略有缩短 ，甚至塞牙缝 ，把水挤去 ，鸡胸肉洗净后放入凉水锅里 ，这个汁很简单 ，
放入菠菜鸡丝 ，焖的时间不动。取一个大一点的碗 ，2 、前年拌凉菜还喜欢用1整个大鸡胸 ，
3、去年 、姜片 、放入菠菜 ，香油一勺 、有股子稍甜的味道更好吃 。葱 、生抽一勺 、否则酸味很抢 ，现在调整到就是三分之一个鸡胸肉拌一整把菠菜 ，
5 、
原料 ：菠菜一把 、一勺糖，大火烧开4分钟后 ，醋别多了 ，切段 。俺的方法是焖 ，
2 、糖一勺 、味道不那么冲。盐适量，但要更甜 ，麻酱一大勺 、拌匀即可 。盐适量 、就不那么甜咸香了 。葱段、