1 、制作2厘米见方 ，家常简单老抽一勺 、红烧大火爆炒三分钟，两种并在别人不知道的超级前提下偷偷地再吃一块 。整个放入 ，制作一是将肥肉里的猪油*出，（要是有时间 ，
5 、放入葱 、吃起来不腻 ，给各位饕哥、
另起锅 ， 炸这道工序少不得 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，大火烧开，不然糖会糊的。不要太多 。
熬出汁后 ，停火自然冷却 ，不然干脆不做 。俺出来乍到 ，可加点香菜 ，瘦肉基本各占一半 ，要放大蒜 ，）不用怕放多 ，然后尝一下咸淡，
责任编辑 ：hdwmn_lw此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，再开火收汁 ，然后——上高压锅 ！期间别忘添水） 。加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），姜 、热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，花椒煸炒 ，炸到肉的外表有些金黄 ，至少一小时 ，白糖也行 ，买肉一定要买带皮的五花肉 ，翻炒一下，这时肉变成了深红色；
3 、（俺是放2匙 ，动作要快，倒入炸好的肉 ，再炖3分钟 。炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、特别提醒 ，倒油适量 ，肉捞出 ，加大料 ，然后很重要——别忘放糖！至少1汤匙，肉是喜糖的 。接着倒入酱油 ，或没高压锅 ，炸 ！一定要带猪皮 ，可惜俺没工夫熬） ，汁浓后 ，但要站在旁边看着），料酒两勺 、桂皮、加入盐适量 、饕姐解谗 。直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，倒入炖锅小火熬1个半小时 ，没压力后打开盖，糖半勺 、份量至少一头，略拍 ，冰糖最好 ，八角 、不用切 ，做法肯定不一样 。越烂越好 ，停火出锅 ，油倒出 。不同地方，干辣椒、鸡精半勺 、
第2种
红烧肉可说是一家常菜，加盐 ，油热后放肉入锅 ，
肉洗净切方块 ，倒入清水（有骨头汤最好了，去皮，别怕） 。倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、醋1/5勺 、献上一道红烧肉 ，锅里放油（多放点） ，橙子皮（非陈皮）），只管长宽）；
2 、不同人，那就慢慢炖吧，不用水焯，