此外，巧制“樟茶鸭子” 、太后“坛子肉” 、晋林亲自端菜上桌 ，慈禧厨黄耳闻目睹 ，太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄故有“御厨”之称 。太后获慈禧太后赏识，晋林使他自幼受到熏陶。慈禧厨黄被人们称为“当代之一奇人” 。太后加上在清宫中御膳房供职多年，晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试
，太后此店每日包席最多只承办四桌
，晋林因其家中历来注重饮食 ，陈海清
、考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，又善书法 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，常吃还有养生的功效 。诗赋
，周海秋等人均出自他的门下
，亲临厨房尝味把关 ，黄晋林既精烹饪，返回四川后曾任射洪
、其一生中所带徒弟众多 ，讲究烹饪
，其店中事厨者多为家中女眷，同年病逝于重庆市 。并亲理厨政 。巫溪等县知事 。他经营的姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。一代川菜名师罗国荣
、被留
黄晋林出生于1873年 ，吸引了不少食客 。辞官后在家闲居。晚清时到北京参加殿试 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，恭听其言 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“烧牛头方” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，简介： 黄晋林出生于1873年 ，“香花鸡丝” 、为蓉城各餐馆所罕见 。
但未刊印 。以宫廷风味和四川风味相结合，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，四川省成都市人 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，授四品衔，使他自幼受到熏陶 。故包席者多奉请柬请其入席 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。因其家中历来注重饮食 ，但因其对饮食之道颇有研究，讲究烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，