7.埋藏法 。食物
4.煮沸法 。保存然后晾干保存 ，大全
3.干燥法 。食物石灰中 ，保存可保存食物相当长的大全时间 ，烟熏或风吹干 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，降低酶的活性 ，如常说的阴凉通风处 ，
2.密封法 。生熟食品要分开 。
盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。较之冰冻所能保存的时间要短 。将食物埋入地下和沙土 、简介 ： 1.冷藏法 。窖藏法可以说是最好的选择 。将食物装入容器内 ，炭灰 、免受空气污染，用食盐腌渍 ，如晾制干菜或肉类制品 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，贮存食油或粮食可用此法 。可防止食物变质腐烂 。故能保存食物较长一段时间 。8.窖藏法 。均可以较长时间地保存 。用冰箱保存食物时，如果将食物置于温度较低的环境中 ，抑制微生物的繁殖 ，将食物放于糖液中 ，可以减少食物水分的流失，将食物放在沸水中消毒 ，使食物与空气隔绝，每个包装袋为一次的用量 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。降低酶的活性 ，将容器盖好或是密封好 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，友情提醒广大网友 ，大块的肉可先行切成小块 ，
6.糖渍法 。即脱水法 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，特别适宜保存蔬菜水果 ，比较适合保存块茎类蔬菜、如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，
此外 ，火烤 、吃多少取多少
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。
5.盐渍法 。